Вчора, 24 травня, у Центральній міській бібліотеці ім.М.Кропивницького завершився цикл книжково-кулінарних субот «На всі смаки!», який став справжнім святом культури, традицій та національної кухні.
Четверта зустріч об’єднала колорит Грузії та витонченість корейської культури, розповідається на фейсбук-сторінці бібліотеки.
Грузинське національно-культурне товариство «Іберія» познайомило глядачів з історією, звичаями, національними стравами та піснями. Про все це яскраво й натхненно розповідав представник діаспори — Манучар. Усі бажаючі мали змогу скуштувати хачапурі, пхалі, чурчхелу, традиційний грузинський пиріг та домашнє грузинське вино.
ГО “Миколаївська міська асоціація корейців” презентувала улюблену національну страву Куксу (Куксі), про її історію та приготування розповіла Олександра Кім. До дегустації також увійшли корейські смаколики – кимчи з огірків та класичне кимчи з капусти пак-чой.
Особливу цікавість викликали відеосюжети про національні страви, створені за участі Миколаївського ліцею професійної освіти. Глядачі дізналися, як готують грузинське чкмерулі та корейську мариновану скумбрію з огірком та морквою.
На дитячій локації малеча слухала національні казки та куштувала смаколики. Це стало справжньою подорожжю у світ традицій, історій і смаків.
Додамо, що проект був реалізований Центральною міською бібліотекою ім. М.Л. Кропивницького (директорка Інга Хоржевська) спільно з Миколаївською міською радою національних товариств (голова Анар Ахундов) у межах інтеркультурного фестивалю «Миколаїв. Ми різні. Ми разом!». Партнерами заходу були Департамент освіти і науки Миколаївської ОВА та видавчиня Ірина Гудим.
Як повідомляло Інше ТВ, по суботах в рамках інтеркультурного фестивалю “Миколаїв. Ми різні. Ми разом!” у Центральній міській бібліотеці ім. М.Л. Кропивницького проходив фестиваль національної кухні, казок й легенд «На всі смаки». Першими про свою культуру і національні страви розповідали греки та вірмени, потім – роми та болгари, позаминулої суботи – угорці та євреї.
