Вартість традиційної вечері на десять персон на День подяки, який відзначають у США наступного четверга, за рік знизилася на 5% і становить $55,18, показали підрахунки American Farm Bureau Federation (AFBF), пише Iнтерфакс.
Рекорд було зафіксовано в період пікової інфляції 2022 року – $64,05.
Класичний набір містить 12 компонентів: індичка, начинка для індички, тісто і начинка для гарбузового пирога, булочки з маслом, збиті вершки, заморожений горошок, молоко, батат, овочевий набір (морква і селера), свіжа журавлина, а також додаткові дрібні інгредієнти. У розрахунку на людину вартість такого набору цього року становитиме $5,52.
Індичка, головна страва традиційного застілля, впала в ціні на 16% – тепер тушку вагою 16 фунтів (7,3 кг) можна купити в середньому за $21,5.
“Приємно бачити зниження цін на індичку, яка є найдорожчим товаром у наборі, – зазначила економіст AFBF Фейт Парум. – Фермери все ще відновлюють поголів’я індичок після різкого скорочення, спричиненого пташиним грипом, проте попит також знизився. У результаті індичка залишиться доступною опцією для сімей, які відзначають День подяки”.
Начинка для індички подешевшала на 9% порівняно з минулим роком, булочки – на 14,6%, журавлина – на 2,8%. Тим часом ціни на горошок зросли на 17,2%, на молоко – на 16,3%, на батат – на 37%, а морква із селерою подорожчали на 61,3%.
