Абрикоси на зиму половинками, без стерилізації (ВІДЕО)


18:1222.06.2024

Перші ранні абрикоси вже відійшли, зараз дозрівають більш пізні сорти. Вони зазвичай щільніші за ранні, тому у багатьох виникає питання – що з ними краще зробити? Літо – час для домашньої консервації, зиму нам обіцяють складну, а підвищення цін на все – от-от, тому краще подбати про себе заздалегіть і закрутити все, що можна.

Отже, консервуємо абрикоси в сиропі без стерилізації. Взимку це буде такий ароматний привіт із сонячного літа, що ви ще пошкодуєте, що зробили мало.

Інгредієнти:

абрикоси – 2,5 кг

цукор – 900 гр.

вода – 2 л

лимонна кислота – 1 ч.л.

банки.

Приготування:

Абрикоми розрізати і витягнути кісточку, розкласти щільно в стерилізовані банки, двічі залити окропом, витримати кожного разу по 3-5 хв, потім із злитої з банок води зварити сироп, залити банки, закрутити і накрити для прогрівання.



© Inshe.tv

Share Button
Twitter Facebook Google Plus Youtube