Потіште себе, здивуйте родину. Незвичні малосольні огірочки – з м’ятою


14:1908.07.2023

 В літню спеку дуже хочеться чогось освіжаючого – тому саме час для огірків із м’ятою. Незвичайним рецептом малосольних огірків ділиться “Це Смак”. Приготувати таку дивовижну закуску можна за дві години, і вас дуже вразить результат: завдяки м’яті звичайні огірки солоні отримають пікантний смак.

Як приготувати огірки з м’ятаою

Інгредієнти на 6 порцій:

  • огірки – 1 кг;
  • м’ята – 20 г;
  • кінза – 20 г;
  • оцет – 50 мл;
  • часник — 4 зуб.;
  • чорний перець мелений, базилік – на свій смак.

Спосіб приготування:

  1. Огірки помийте і ненадовго замочіть у холодній воді — так вони краще очистяться від бруду, з них піде гіркота, а самі овочі насититься вологою.
  2. Відріжте кінчики та огірки розріжте на чверті, кожну навпіл. Повинні вийти досить великі шматочки. Дрібно наріжте зелень і часник.
  3. Огірки перекладіть у миску, змішайте із зеленню, сіллю, часником, перцем, оцтом, сушеним базиліком та іншими прянощами за бажанням.
  4. Залиште огірки у холодильнику на 2 години. Рекомендуємо рідко перемішувати закуску, щоб все добре промокло.


© Inshe.tv

Share Button
Twitter Facebook Google Plus Youtube