27-летний Илья Волошин работает вместе с отцом и побратимом по службе в ВСУ.
Предприятие функционирует уже четыре месяца, пишет #ШоТам.
На мини-ферме методом гидропоники в производственных объемах выращивают лук. Предприятие оборудовали в арендованном полуподвальном помещении размером 50 кв.м. Паллеты с рассадой располагают на стеллажах в два яруса. Для проращивания зеленые используют дополнительное освещение.
Связаться с Ильей для интервью удалось только с третьей попытки, поздним вечером. Объясняет, что имеет ненормированный рабочий день.
“Приходится работать до седьмого пота, – смеется Илья. – Все зависит от заказа. Могут попросить на следующий день 30 килограммов зелени нарезать. Сидишь в ночи – режешь. Поскольку нет большого опыта – работа еще не наладили до конца. Поэтому и процесс не доведен до автоматизма. Приходится много физически работать”.
Помещение под мини-ферму переоборудовали вместе с отцом и побратимом. С нуля пришлось сделать стенды для рассады и полностью весь комплекс по оборудованию. Когда заехали туда, там были только подведены вода и свет. Остальное делали своими руками. С отцом и побратимом работают вместе: режут, готовят рассаду, сажают.
Зелень удается собрать от 30 до 40% от количества посадочного материала. От высаженного объема это может быть от 10 до 50 килограммов. Урожай с момента посадки можно собрать уже через 20-30 дней.
Работа напоминает “день сурка”, но мечтал об этом на фронте
“Мой рабочий день начинается с кофе. Работа иногда напоминает “день сурка”. Каждое утро готовим материалы. Если есть заказ – режем лук. И сразу высаживаем новый материал. Режем – сажаем, сажаем – режем”, – смеется Илья.
На фронте все его мысли были о том, чем заниматься, когда вернется домой. В зоне АТО служил три года – с 2014 по 2017 год. В 14-м году вступил в батальон особого назначения “Січ”. Затем перешел в добровольческое подразделение “Карпатська Січ”, которое было включено в 93-ю бригаду. Подписал контракт с ВСУ. Продолжил службу. С войны вернулся с третьей группой инвалидности. Имеет техническое образование.
Когда приехал, сразу взялся за реализацию проекта. Планировал, как оно будет. Слава Богу, все удалось. В определенной степени вера в самореализацию помогла бойцу выдержать ужасы войны.
Со своего предприятия бизнесмен в бюджет ежемесячно платит 5% от прибыли по третьей форме налогообложения.
Хобби родителей стало семейным бизнесом
“Сейчас выращиваем зеленый лук. Продукция продается замечательно. Есть постоянные покупатели. Познакомились с оптовиком, который закупает нашу зелень для ресторанов Запорожья. Готовим зелень и для мелкого опта”, – рассказал бизнесмен.
Идея открыть такой бизнес пришла несколько лет назад. Когда Илья еще служил в Вооруженных силах и находился в зоне АТО. Приехал в отпуск, с родителями сидели, думали над тем, чем заниматься дальше. Решение пришло спонтанно. Хотя родители занимались подобным выращиванием, но это было больше для себя, как развлечение. Решили, что хобби можно превратить в бизнес. Начали интересоваться, читать. Нашли информацию о методе гидропоники. Взялись за воплощение идеи в жизнь.
По словам Ильи, когда начинал новое дело – ничего не боялся. Имел опыт ведения бизнеса раньше. До событий на Майдане и войны в Запорожье около трех лет держал кафе. После начала боевых действий пришлось свое заведение закрыть и уйти добровольцем на войну.
Мини-ферма должен окупиться за два года
Бросили в производство немалые средства. Оказалось, что в этом бизнесе много нюансов, и нет такого, чтобы за месяц-два он полностью себя окупил. И по бизнес-плану, на уровень прибыльности должны выйти через два года.
На развитие мини-фермы предприниматели получили грант от международной организации по миграции. Участвовали в программе. Предпринимателям повезло, удачно защитили проект. Получили 15 000 гривен. Эти деньги потратили на оборудование, освещение. К тому времени уже не было денег для его приобретения. Этот грант оказался очень своевременным.
“Я не сторонник того, чтобы выжимать из всех возможных программ деньги. Если у власти есть средства – могут помочь тем, кто сейчас в этом больше всего нуждается”, – убежден бизнесмен.
Мини-ферма потребляет немного. Ежемесячно на орошение идет до 3 кубов воды. Когда лук вырос, всю воду сливают, моют оборудование и сажают по новой. На электроэнергию ежемесячно тратят до 400 гривен, поскольку для освещения используют Led-лампы.
Экономят на отоплении. Сейчас в помещении стоит буржуйка и пеллеты, выходит дешевле, чем газ. Перепробовали обогреватели, но это оказался лучший метод. На отопление ежемесячно тратят до 1000 гривен. Помещение прогревают один раз в день. Этого хватает, тепло держится. Температуру поддерживают на уровне 18-20 градусов. Бывает, корректируют, чтобы было от 13 до 18 градусов. Все зависит от того, насколько быстрое нужно прорастание зелени.
Продукция конкурентная, потому экологически чистая
“Основная проблема, которая возникла с самого начала, – не было достаточных навыков и опыта ведения такого дела. Это значительно труднее, чем можно прочитать в интернете. Однако с каждым месяцем процесс становится все лучше, нам нравится”, – говорит Илья Волошин.
Сейчас трем предпринимателям приходится самостоятельно осваивать еще одну профессию – агронома. Информацию о том, как ухаживать за растениями, читают в интернете. Проблемные вопросы обсуждают на форумах.
От традиционной посадки отказались. Гидропоника позволяет не превращать выращивание в сезонную работу. Качество зелени не уступает большим тепличным комплексам.
По его словам, преимущество гидропоники в том, что зелень можно вырастить без дополнительных удобрений. Продукция является конкурентной. Не используют химии. Получается экологически чистое. Методом гидропоники, постоянно подкармливая корни, проращивают лук. Туда подается вода, которая насыщает корни, затем она сливается. И так каждые 6 часов. Растение получает все необходимое для роста, не гниет. Удобрений дополнительных не применяют.
Месседж “все удастся” – залог успеха
В планах предпринимателей – расшириться и перейти на свою территорию. Попытаются выращивать новые виды растений. Вскоре начнут экспериментировать с мятой, затем с клубникой.
“Чтобы наладить собственное дело, надо брать и делать. Не бояться. Не получается – начинайте снова. Пока не попробуете – ничего не добьетесь. Не стоит думать о том, что что-то пойдет не так, как запланировал. Все получится – это основной месседж, который надо нести”, – советует владелец мини-фермы всем, кто хочет испытать свои силы в ведении бизнеса.
Кроме того, предприниматели не забывают о своих побратимах на передовой. Связываются с волонтерами, когда остается урожай лука, и передают зелень бойцам.
Как сообщало «Інше ТВ», Ветеран АТО из Николаева разработал целую линию средств по уходу за волосами
