В Украине из-за карантина в прошлом году закрылась четверть ресторанов — эксперт


12:4112.02.2021

Ресторанный бизнес в Украине потерял 25% рынка в течение прошлого года в связи с карантинными мерами.

Об этом сообщила директор компании «Ресторанный консалтинг» Ольга Насонова в комментарии корреспонденту УНН.

«Сфера ресторанов потеряла за прошлый год 25% рынка, ближе к 30% даже. Это очень много», — отметила Насонова, уточнив при этом, что, в то же время, этот показатель значительно меньше прогнозируемого ранее, поскольку многие эксперты ожидали падения на уровне 50%.

При этом она уточнила, что ресторанные заведения в Украине оказались «очень живучими», и собственники сумели договориться с арендодателями о снижении платы, сократить персонал и значительно оптимизировать расходы. Кроме того, по информации Насоновой, многие заведения общепита предлагали клиентам доставку готовых блюд, самовывоз, подарки к заказу «с собой» и даже тайный запуск в зал ресторана для постоянных клиентов.

Читайте: Не выдержали. В Чехии открылись бары и рестораны, несмотря на запрет (ФОТО)

Понравилась статья? Расскажите друзьям![hupso]

'В Украине из-за карантина в прошлом году закрылась четверть ресторанов — эксперт' не имеет комментариев

Будьте первым!

Желаете поделиться мнением?

© Inshe.tv

Share Button
Twitter Facebook Google Plus Youtube