З червня у Франції почали виявляти лістеріоз у пацієнтів від 34 до 95 років. Відомо про 21 інфікованого, двоє з цих людей померли.
Національне агентство громадського здоров’я «Santé Publique France», Міністерство сільського господарства провели епідеміологічні та мікробіологічні дослідження на початку серпня. За результатами знайшли докази, які пов’язують спалах із пастеризованими сирами Chavegrand.
Про це пише RFI Українською, передає Інше ТВ.
Ця компанія виробляє 7 900 тонн продукції щорічно, працює на національному та міжнародному рівнях. У Франції їхні сири — камамбер, вершкові, козячі — можна знайти в супермаркетах у різних куточках країни.
Усе це продавали до 9 серпня, але Chavegrand відкликала 40 партій продукції після перевірки.
«Як запобіжний захід компанія Chavegrand (FR 23.117.001 CE) спільно з органами охорони здоров’я відкликає всі партії сиру, вироблені до 23 червня 2025 року.
Ці продукти, а саме виготовлені з пастеризованого коров’ячого (наприклад, камамбер чи креме) чи козячого молока (наприклад, бюш) м’які сири з пухкою скоринкою, сироварня продавала до 9 серпня 2025 року по всій країні, а також на міжнародному рівні під різними комерційними брендами», — кажуть у Santé Publique France.
У компанії, яка працює 73 роки, кажуть, що шоковані та співчувають постраждалим. Там пояснюють, що відкликані з продажу партії виготовляли ще на старій виробничій лінії. На початку червня її зупинили та замінили. Нову виробничу лінію ретельно перевірили, і лістерій там не виявили.
«Ми збільшили кількість перевірок продуктів та обладнання в сто разів, щоб переконатися у відсутності забруднювальних речовин», — каже речник Chavegrand.
Група захисту прав споживачів Foodwatch звинувачує виробника в запізнілій реакції. «Ми чекаємо, поки люди захворіють, перш ніж оголосити відкликання продуктів — завжди надто пізно», — зауважила очільниця Камілла Доріоз, директорка кампанії групи.
У Foodwatch кажуть, що Chavegrand відкликав певні продукти ще в червні, коли з’явилися підозри. Але, напевно, це робили не так масово, як після досліджень. Тож у групі захисту прав споживачів наполягають, що потрібно провести повне розслідування і встановити, коли і в яких продуктах вперше виявили лістерію.
Захисники також дорікають владі тим, що вона аж надто покладається на виробників під час відкликання товарів та комунікації проблеми. Та й поки немає рішення, чи потрібно діяти скоординовано, щоб відкликати сир поза межами Франції, де продається продукція Chavegrand.
Як повідомляло Інше ТВ, у лютому 2023 року в Україну вже завозили сири з лістерією.
