В Закарпатской области, недалеко от Ужгорода, фермер выращивает уникальных коров, которые не дают молока. Все буренки – мясные.
Большинство своих коров Михаил Роман привез из-за границы, говорится в сюжете “УжІнформ”.
Стадо состоит из нескольких пород – французских, английских, венгерских. Молоко эти коровы “производят” только для потомства. Зато их мясо очень ценное.
Стоит такая молодая корова немало – почти 5 евро за килограмм. Вырасти животное может до полутора тонн.
Начинал закарпатец всего с 10 коров. Сейчас их вместе с молодняком уже 135, но и это не предел – фермер достраивает помещения, чтобы было место еще для пары сотен мясных коров.
“До конца года будет не меньше 350 голов”, – говорит Михаил.
Его бизнес-идея в том, чтобы производить экологически чистую говядину. Сейчас коровы питаются только свежей травой – на комбикорма перейдут только зимой. Паралельно Михаил Роман строит мясоперерабатывающий цех.
Тем временем закарпатские чиновники обещают поддержать фермера. В области действует программа поддержки развития животноводства. Благодаря ей Михаилу Роману обещают вернуть львиную долю средств, которые он потратил на закупку поголовья, сообщают АгроНовости.
