Изменившаяся реальность заставляет кардинально и весьма спешно меняться аграриев Украины. Дело это непростое, особенно для небольших фермерских хозяйств, однако выход найдется всегда.
Буквально на днях фермеры украинского Юга объединились и создали уникальный проект под названием “Витаминная Коробка”. Это своеобразная альтернатива закрывшимся рынкам и великолепное дополнение поредевшим полкам отечественных магазинов.
Немало свежего и полезного в “Витаминную Коробку” попадает из теплиц компании “Fresh Salat“. В небольшом интервью для SEEDS совладелица компании Ольга Шкрибляк рассказала о трудностях доставки свежей продукции в карантинный период.
– Получается ли адаптироваться к условиям карантина вашей компании?
– Как говориться: “Не было счастья, да несчастье помогло”. Мы внезапно оказались в немыслимой ситуации: рынок затих – его практически нет. Вот тут-то люди и начали искать что-то новое, ведь раньше дальше рынка никто ничего не видел. Начинаешь обдумывать, придумывать, учиться новому.
Мы очень надеемся, что выполняя индивидуальные заказы и работая в новых проектах, таких, как “Витаминная Коробка”, услышим обратную связь, и нам подскажут сами клиенты, в чем они больше нуждаются. Будем стараться и вместе совершенствоваться в сложившейся ситуации.
– Что является основной культурой вашего хозяйства?
– Основная культура у нас – салат. Сейчас он тепличный, но салат мы выращиваем круглый год. Кроме этого, мы выращиваем еще огурцы и помидоры.
– Как узнали о новом проекте?
– Мы знакомы с организаторами “Витаминной Коробки” по различным семинарам и аграрными мероприятиям. Нам рассказали идею, которая очень понравилась, и мы ее с удовольствием поддержали. Очень своевременный и актуальный проект.
– Это не первый ваш опыт работы с онлайн-доставками?
– С онлайн-доставками мы работаем еще с 2017 года. Однако вся эта ситуация с коронавирусом дала нам новый толчок. У людей появилось больше времени мониторить соцсети, да и здоровая пища теперь стала неотъемлемой частью жизни.
Мы всячески стараемся поддерживать людей ми не взвинчивать цены. Сейчас не то время, что бы гнаться за прибылью. Сейчас главное – помочь друг другу.
– Как далеко вам приходилось отправлять заказы?
– Буквально сегодня отсылали заказы в Закарпатье, Львовскую область. Это для нас огромный эксперимент – так далеко мы свой товар еще не отправляли. Как правило, наш товар ранее был в дороге не более двух дней, люди отписывались, что все пришло, все отлично.
Однако, Закарпатье… туда доставка продлится дольше 2-х дней. Все будет зависеть от погоды, потеплеет – мы уже не сможем отправлять салаты по “Новой почте”, и от того, насколько бережно будут относиться к нашим посылкам на самой почте.
К тому же такие посылки – это еще и своеобразный контроль нашей продукции. Всегда прошу людей: сбрасывайте видео и фото, в каком состоянии все дошло, чтобы мы могли и свою работу контролировать, и работы “Новой почты” тоже.
Продукция “Витаминной Коробки” сертифицирована и выращена украинским кооперативом “УкрАП” и фермерами из Запорожской области, участниками Украинского проекта бизнес-развития и плодоовощеводства (UHBDP).
Напомним также: Предприятие Николаевщины экспортирует органические удобрения
