Багатий врожай перцю значною мірою залежить від правильного та своєчасного поливу. Якщо рослині бракує вологи, її зростання сповільнюється, цвіте вона пізніше, скидає квітки, а плоди можуть бути дрібними й несмачними. Але й надлишок води може завдати шкоди, тому важливо знати, як часто та рясно поливати перець.
І тут не все так просто, тому що потреба перцю у воді змінюється протягом його “віку” та погодних умов. Так, до цвітіння перець не потребує надмірної вологи, тому полив має бути помірним, щоб ґрунт встигав просихати, тобто 1-2 рази на тиждень.
З початком цвітіння і зав’язування плодів потреба у волозі значно зростає. Поливати треба регулярно, дорослим кущам потрібно вже близько півтора літра води на рослину. Після появи плодів кількість води рекомендується збільшувати, поливати не менше ніж два-три рази на тиждень.
Але зважайте на погоду і в залежності від неї корегуйте полив.
Так, і спеку перці потрібно поливати вранці та ввечері. Кількість води варто збільшити і виливати не менше 3 літрів під кожен кущ, оскільки в умовах високих температур волога випаровується дуже швидко. Але у дуже сильну спеку краще поливати частіше, але не дуже рясно, щоб уникнути перезволоження, яке може спровокувати гниття.
Якщо погода похмура і прохолодна (температура не вище +25°C), кущі можна поливати — раз на 2–3 дні, але рясно.
Якщо температура повітря опускається нижче +15°C, поливання можна взагалі призупинити.
Коли і якою водою поливати
Перець, як і його «родичі» помідори та огірки, є теплолюбною культурою. Полив холодною водою — серйозний стрес для рослини. Він може спричинити скидання квіток, затримку розвитку та значно знизити врожайність. Завжди використовуйте воду, яка прогрілася до температури довкілля, бажано дощову або відстояну в бочці.
Ніколи не поливайте перець вдень, коли сонце найактивніше. Краплі води на листі діють, як лінзи, що може призвести до сонячних опіків рослин. Найкращий час для поливання — це ранкові години, до того, як сонце підніметься високо, або ввечері, коли спека спадає.
Пряме поливання під корінь може призвести до розмивання ґрунту та оголення кореневої системи. Тому воду треба лити на невеликій відстані навколо рослини по колу, щоб вона рівномірно розподілилася і досягла коренів, не травмуючи їх.
Для того, щоб вода легше доставлялася до коренів, а корисні речовини краще засвоювалися, варто проводити неглибоке розпушування ґрунту після поливання (коли земля трохи підсохне). Це допомагає зберігати вологу, зменшує випаровування і забезпечує доступ повітря до кореневої системи.
Нагадаємо також: Жовтий, червоний чи зелений? Який перець найкорисніший
