12 липня у селищі Романів на фестивалі “ЕтноВир на Виспі” представили пиріжкову карту України під назвою “Пиріг Єдності”. Її створили із 1500 пиріжків із 27-ма різними начинками. Витвір визнали унікальним і занесли до “Книги рекордів України”.
Про це повідомляє «Суспільне» з посиланням на начальницю гуманітарного відділу Романівської селищної ради Оксану Гаврилову.
Очільниця відділу селищної ради сказала, що фестиваль “ЕтноВир на Виспі” проводиться у громаді вдруге. Цьогорічний відрізняється від попереднього, зокрема, тематикою, адже в 2025 році фестиваль проводився під девізом “Ми різні — ми рідні”.
“Це про всі народи та етноси, які населяють нашу Україну, про всі області держави. Ми всі об’єднуємося, щоб бути єдиними. І одна з ідей фестивалю — створення “Пирога Єдності”, який би символізував єднання України і включав 24 області, а також місто Київ, Автономну республіку Крим та місто Севастополь”, — розповіла Оксана Гаврилова.
“Пиріг Єдності” представили на фестивалі у формі карти України розміром 6,21 метра на 4,35 метра. Він складався із 1500 пиріжків із 27-ма різними начинками, кожна з яких відповідала одному з регіонів України.
За словами Оксани Гаврилової, до виготовлення пиріжків долучилося чимало людей: підприємці надали різні продукти, шість закладів освіти та просто активні жительки громади ввечері і вночі із п’ятниці на суботу випікали ці пиріжки.
“Після фіксації рекорду частину пиріжків ми занесли військовим, які знаходяться у нас в лікарні на реабілітації. Також смачні вироби наших майстринь роздавали всім присутнім на фестивалі”, — сказала керівниця відділу селищної ради.
На сторінці «ЕтноВир» на Виспі у Facebook наведені кілька прикладів начинок, із якими були пиріжки.
“Відчуйте смак України з унікальними начинками з усіх куточків нашої країни:
Кіровоградщина — хрумке сало з зеленою цибулею та яйцями;
Черкащина — “Бабині перчики” з м’ясом і рисом;
Полтавщина — пиріжки з “піском”, що дивують своєю текстурою;
Чернігівщина — солодка калина з цукровим буряком;
Закарпаття — ароматні поґачі зі шкварками.
І ще безліч смаків — від гороху з часниковою заправкою до ягідних пирогів Житомирщини!”, — йдеться у дописі.
Оксана Гаврилова також розповіла «Суспільному», що під час підготовки до фестивалю у неї виникла ідея організовувати мультикультурний фестиваль, який би об’єднував різні національності. Цього року вдалося представити національну культуру, традиції, кухню, окрім українців, також представників польської і чеської народностей.
“А серед присутніх на фестивалі були люди різних національностей: грузини, роми, німці. Маю очікування і надію, що на наступний рік відгукнуться і зголосяться на безпосередню участь більше національних спільнот. І ми будемо краще знайомі з культурою тих народів, які населяють нашу Україну і Житомирську область”, — сказала одна з ініціаторок проведення фестивалю Оксана Гаврилова.
В програмі проведення цьогорічного свята “ЕтноВир на Виспі” також були поетичні читання, виставка та продаж виробів ручної роботи та різні майстер-класи, презентація гастроспадщини Житомирщини, виставка фотографій на тему “Романівщина: люди, події, традиції, неповторна краса природи”. Обласний краєзнавчий музей привіз виставку автентичних українських строїв з регіону північного Полісся.
На фестивальній сцені виступали фольклорні колективи та окремі виконавці, ансамблі народних інструментів і обрядові колективи, сучасні виконавці народних пісень. Учасниками фестивалю стали представники не лише Романівської громади, сказала Оксана Гаврилова. До свята безпосередньо долучилися жителі різних населених пунктів більш ніж 10 громад з Житомирщини. Також були гості з Житомира, Київської, Хмельницької, Вінницької областей.
Як повідомляло Інше ТВ, Не пропала грамота. Що показало дослідження карти, на якій Путін не побачив Україну (ФОТО)
