В Італії в піцеріях відчувається серйозна нестача персоналу: молоді працівники потрібні в секторі, який «перебуває у відмінному стані здоров’я і який представляє собою мільярдний ринок у всьому світі».
З таким закликом до молоді обирати роботу в піцеріях виступив сьогодні Антоніо Паче, президент Асоціації справжньої неаполітанської піци Avpn, з нагоди презентації соціально-економічної обсерваторії неаполітанської піци, створеної не лише асоціацією, але й Університетом Партенопе, Департаментом культурної спадщини гуманітарних та соціальних наук CNR та Campania Fipe-Confcommercio.
Про це пише ansa.it.
«У всьому світі люди тільки й говорять, що про неаполітанську піцу, – додав Паче, – і молодь має майбутнє в цьому секторі.
Ми дуже потребуємо робочої сили, не забуваючи при цьому, що наш сектор також неймовірно розвивається за кордоном. І ланцюжок поставок є значним, що дає додатковий стимул для можливостей працевлаштування».
«Звичайно, я розумію, що це важка робота, яка вимагає жертв, – підкреслив Пейс, – ще й тому, що вона виконується в той час, коли інші розважаються і відпочивають. Однак вона приносить величезне задоволення як з емоційної, так і з економічної точки зору. За допомогою наших курсів ми допомагаємо навчати молодих людей і можемо підтримати їх у пошуку корисної роботи».
Регіональний радник з питань виробничої діяльності Антоніо Маркіелло також вважає, що «є всі умови для того, щоб простягнути руку допомоги молодим людям, щоб вони зрозуміли, що якщо вони долучаться до світу нашої “старої” ремісничої діяльності, вони можуть стати новими підприємцями в новій економічній реальності, яка тепер має міжнародний характер».
Нагадаємо, десантники ЗСУ взяли в полон італійця, який воював за РФ. Він якраз був піцайоло (ФОТО)
