Мандарини – незмінний атрибут зимових свят. Зазвичай шкірки летять у смітник, однак є багато варіантів більш раціонального використання. Насамперед шкірки слід ретельно висушити, щоб з них вийшла вся волога, скласти в контейнер та покласти в прохолодне затемнене місце.
Можна також після ретельного миття та попередньої кількагодинної просушки помістити шкірки в морозилку. Що робити з рештками мандаринок після Нового року – читайте у матеріалі OBOZ.UA.
Профілактичні народні засоби
Мандарини містять велику кількість вітаміну С, тож шкірки часто використовують у народній медицині. Наприклад, можна приготувати відвар від кашлю, заливши 1,5 ложки шкірок 400 мл води і поваривши до 5 хвилин після закипання. Потім остудити та приймати по 150 мл до 3 разів на день. Від нежиті можна вдихати паровий настій. Шкірки також додають у відвари або чаї.
Косметичні лайфхаки
Мандаринові шкірки використовують у косметології. Фахівці радять залити їх водою і настоювати добу. Цей розчин можна наносити у якості освіжаючого тоніку. Шкірки також радять подрібнити до стану порошку, додати води та раз в тиждень використовувати засіб як скраб.
Садові лайфхаки
Сухі шкірки можна навесні закопати в ґрунт по периметру грядки. Досвідчені садівники кажуть, що шкідливі комахи після цього не докучатимуть рослинам.
Шкірки допоможуть і від молі, якщо зробити ароматичні саше або просто розкласти їх на полицях.
Підживлення
В зимовий період рослини потребують поживних речовин і мінералів. Полив водою, настояною на мандаринових шкірках, оживить кімнатні рослини.
Домашні ароматизатори
Якщо не хочете використовувати різні хімічні ароматичні засоби, варто взяти шкірки та розкласти їх по кутах кімнати. А якщо поруч будуть батареї або панелі, що обігрівають, – це сприятиме посиленню запаху.
Якщо зимове взуття чи домашні капці мають неприємний запах, а під рукою немає спеціальних засобів, варто на ніч покласти всередину шкірки, що миттєво наповнять черевики свіжістю.
Лайфхак для шашликів
Експерти в галузі кулінарії радять підсушити та подрібнити шкірки та додавати їх у вогонь під час приготування шашликів. Таким чином не тільки пришвидшите розпалювання, але й створите пряний та цитрусовий аромат для м’яса.
Солодощі
З мандаринових шкірок можна зробити цукати.
Вам знадобиться:
- 500 г шкірок;
- 400 г цукру:
- 150 мл води.
В каструлю наливаємо воду, розчиняємо цукор, чекаємо до кипіння та додаємо шкірки. Далі вмикаємо повільний вогонь та готуємо до випаровування рідини. Дістаємо мандаринову шкірку та просушуємо на мінімальній температурі до 50-60 градусів в печі або духовці до повного висихання.
З мандарин можна зробити натуральні харчові ароматизатори – підійдуть подрібнені чи нарізані шкірки. Додавати їх можна у випічку, м’ясо, рибу чи сирники.
