В ресторан к шеф-повару Евгению Клопотенко могут нагрянуть с проверкой Госпродпотребслужба и Госэкоинспекция.
Зоозащитная организация UAnimals попросила правоохранительные органы проверить, не готовит ли заведение Клопотенко блюда из краснокнижного лося.
Защитники животных ополчились, когда в одном из YouTube-проектов Клопотенко упомянул про сердце лося. «В случае блюда из сердца лося можно говорить о нарушении закона… Животное внесено в Красную книгу… Направили запрос в Госпродслужбу и Госэкоинспекцию с просьбой выяснить, откуда у героя видео появился труп лося… Также готовим заявление в полицию», — говорят представители UAnimals.
Свою фразу двухмесячной давности про «сердце лося» в ресторане Клопотенко называет шуткой. «У меня в ресторане нет лося, нет того, что в Красной книге», — заявил шеф-повар в эфире СТБ.
Что касается дичи в ресторане, то шеф-повар признает, что такое мясо действительно есть, но от официальных поставщиков. «Согласен, что поставщиков должны проверять соответствующие органы, наделенные такими полномочиями», — добавил шеф-повар.
Напомним, ранее Клопотенко рассказывал, что его эксперименты на кухне порой требуют необычных ингредиентов, таких как кроличьи языки, бараньи головы или коровье вымя.
Напомним также, что на николаевском полигоне «Широкий лан» шеф-повар Клопотенко приготовил борщ в полевых условиях (ФОТО)
