Ученые из Технологического университета Наньян (NTU) в Сингапуре разработали технологию переработки шелухи дуриана в антибактериальные гелевые повязки.
Как сообщает Reuters, чтобы получить повязки, ученые извлекают из шелухи порошок целлюлозы, а затем смешивают с глицерином, сообщает АгроПортал.
Эта смесь становится мягким гидрогелем, который затем разрезают на полоски.
«В Сингапуре мы потребляем около 12 млн дурианов в год. Но съедая мякоть, мы оставляем шелуху и семена, которые загрязняют окружающую среду», — говорит директор программы пищевой науки и технологий в NTU профессор Уильям Чен.
Чен также отметил, что разработанную NTU технологию можно применять и для другого сырья или отходов, например, соевых бобов или отработанного зерна.
По сравнению с обычными повязками, органо-гидрогелевые охлаждают и увлажняют раны, что помогает ускорить их заживление.
Исследователи также говорят, что использование отходов для антимикробных повязок более рентабельно, чем производство традиционных повязок, противомикробные свойства которых обусловлены более дорогими металлическими соединениями, такими как ионы серебра или меди.
Напомним, в Италии сделали плитку из грибов
