Министерство сельского хозяйства Соединенных Штатов и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) согласовали основные вопросы по регулированию продажи продуктов питания из выращенного в лабораториях мяса.
Об этом говорится в совместном заявлении сторон, опубликованном в пятницу, 16 ноября, сообщает DW
Эксперты FDA займутся контролем над сбором животных клеток и их выращиванием, а представители министерства будут контролировать производство и маркировку пищевых продуктов.
Дальнейшие детали документа находятся в процессе доработки. Стороны уверены, что отраженная в документе рамочная программа “может быть успешно внедрена” и “гарантируют безопасность” полученных таким образом продуктов.
На данный момент мясо из пробирки в Соединенных Штатах не продается. Однако некоторые компании работают над сокращением издержек и намерены в скором времени вывести на рынок продукты из мяса, выращенного в лабораториях в виде культуры клеток.
В отличие от Евросоюза, в США выращивание мяса в лабораториях не относится к числу широко оспариваемых тем.
Производители мяса из пробирки отмечают, что подобная технология позволяет избежать выбросов парниковых газов. В свою очередь, фермеры ставят под вопрос правомерность называть мясом полученный в лабораторных условиях продукт.
Как сообщалось ранее, что производство “культивированного мяса” стремительно дешевеет
