Многие считают, что семена подсолнечника лучше есть без кожуры, ведь она может спровоцировать аппендицит. Ученые рассказали, как семена подсолнечника с кожурой влияют на здоровье.
По словам ученых, семена подсолнечника является очень полезным для организма, передает 24 канал.
Оно содержит ряд питательных веществ: витамины А, Е, D и группы В (В1, В2, В5, В6, РР, В9), бета-каротин и каротиноиды, холин, жирные кислоты, аминокислоты, фитостеролы, клетчатку, пищевые волокна, эфирные и жирные масла.
Также немало минеральных веществ: селен, марганец, магний, кальций, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь.
Но вот кожуру с семян все же лучше снимать, ведь желудок ее очень плохо переваривает. Она может проскочить через пищевод и выйти с испражнениями, или забьется в аппендиксе. Поэтому кожура семян подсолнечника может стать одной из причин возникновения аппендицита.
Хотя и это заболевание сейчас легко можно устранить с помощью вовремя проведенной операции, все же лучше беречь здоровье и избегать хирургического вмешательства.
Если несвоевременно обратиться за медицинской помощью, аппендикс может треснуть, произойдет заражение крови, из-за чего может наступить и смерть.
Читайте: Семечки убивают: семена подсолнечника из Танзании содержат смертельно опасный токсин
