Соль часто называют “белая смерть”, поэтому многие пытаются уменьшить ее в рационе или отказаться от нее вообще.
Однако американские ученые из медицинского сообщества Аншутц при Университете Колорадо провели новое исследование, которое показывает, что недостаток соли может грозить серьезными проблемами со здоровьем, передает 24.
В частности, ученые утверждают, что дефицит соли в организме негативно влияет на мозг. Особенно это опасно в пожилом возрасте, подчеркивают специалисты.
Исследователи заявили, что даже небольшая нехватка натрия в организме пожилых людей может спровоцировать падение когнитивных функций, то есть, снизить качество мыслительных процессов в головном мозге, ухудшить память и внимание.
Недостаток соли в организме может характеризоваться таким патологическим состоянием как гипонатриемия, при котором уровень натрия в крови падает ниже отметки 135 ммоль/л.
Ученые предостерегли о том, что гипонатриемия может развиться при отказе от употребления соли, а также в связи с приемом диуретиков, при гормональных нарушениях или периферических отеках.
Читайте: 85 грн за кг – Киевводоканал закупил соль по астрономическим ценам
