Министерство аграрной политики опубликовало приказ №157, согласно которому с 1 января в Украине вводятся новые требования к изделиям из какао и шоколада
В темном шоколаде обязательно должно быть не менее 35% какао-продуктов в пересчете на сухое вещество. В молочном – более 25% и не менее 14% молочных продуктов. Белый шоколад должен содержать не менее 20% какао-масла и более 14% – молочных продуктов.
Требования будут действовать также по отношению к шоколадным конфетам и другим продуктам с использованием шоколада.
Читайте также: Разве оленям можно шоколад? Эта олениха из штата Колорадо пришла за ним в магазин
