Министерство здравоохранения рекомендует ограничить потребление свинины, говядины и баранины

В Минздраве Украины рекомендуют ограничить потребление свинины, говядины и баранины, сообщает УНН со ссылкой на ответ ведомства на запрос.

Рекомендация связана с риском развития онкологических заболеваний при избыточном потреблении красного мяса.

“Поскольку существуют научные подтверждения опасных последствий регулярного потребления обработанных мясных продуктов и чрезмерного количества красного мяса, это было учтено в национальных рекомендациях по здоровому питанию взрослых, утвержденные Минздравом Украины 08.12.2017 г.”, — сообщили в Минздраве.

Минздрав рекомендует употреблять не более 500 грамм в неделю свинины, говядины и баранины. При этом следует потреблять как можно меньше обработанных мясных продуктов (колбасы, сосисок, паштетов, полуфабрикатов и т.д.).

В то же время блюда из птицы (курятина, индюшатина) полезны, добавляют в министерстве.

“Мясо птицы, не уступая по пищевой ценности другим видам мяса, не вызывает при регулярном потреблении увеличение риска рака кишечника. Поэтому такое мясо является более здоровым выбором, если человек потребляет блюда из мяса”, — отметили в Минздраве.

Читайте: Мелкие китайские банки начали выдавать клиентам бонусы свининой