INSHE.TV
Середа, 16 Липня, 2025
Підтримати
Немає результатів
Подивитися усі результати
  • Всі новини
  • Найважливіше
  • Політика
  • Суспільство
  • Миколаїв
  • Надзвичайні події
  • Кримінал
  • Економіка
  • Технології
  • Спорт
Немає результатів
Подивитися усі результати
INSHE.TV
Підтримати
Головна Суспільство

Как заварить очень крепкий кофе – холодный способ

01.01.2018
у Суспільство
В Словакии создали бесцветный кофе

Чтобы в кофе было больше кофеина, его надо заваривать холодным способом.

Об этом рассказали химики из Университета Томаса Джефферсона в США, пишет 24 канал.

Эксперты исследовали четыре вида кофе и сравнили напитки, которые получили с помощью традиционного заваривания кипятком и холодным способом (приготовление занимает от 10 часов до суток при воде комнатной температуры). Во время эксперимента использовали зерна средней и темной обжарки, грубого и среднего помола.

Ученые сравнили химический состав напитков и пришли к выводу, что при холодном заваривании кофе, например, темной обжарки и крупного помола выделяется тысяча миллиграммов кофеина на литр напитка. А во время использования кипятка концентрация кофеина не превышает 800 миллиграмм.

Также химики установили, что концентрация кофеина достигает этих показателей уже после 6-7 часов холодного заваривания.

Как заваривать кофе холодным способом

Чтобы приготовить кофе холодным способом, возьмите 170 г кофе крупного помола, небольшой кусочек войлока, два больших кофейных фильтра, двухлитровую пластиковую бутылку, нитки и ножницы.

Сначала обрежьте дно бутылки и, перевернув ее горлышком вниз, поставьте в стеклянную банку. Банка выполнит роль подставки. Сложите кусочек войлока и оберните его так, чтобы им можно было заткнуть, как пробкой горлышко бутылки.

Смолотый кофе высыпьте в фильтры и завяжите нитью, как мешочек. Горлышко бутылки закройте крышкой, переверните ее, заполняя примерно шестью чашками чистой холодной воды, и опустите туда фильтр с кофе.

Такой кофе настаивается в течение 12-24 часов в темном и прохладном месте.

Читайте: Что происходит с организмом, если вы откажетесь от кофе

Немає результатів
Подивитися усі результати
Inshe.tv

ІншеТВ – зареєстроване онлайн-медіа, виходить з 2014-го року. Ідентифікатор медіа – R40-05753

Категорії

  • Відео
  • Економіка
  • Кримінал
  • Курйози
  • Миколаїв
  • Надзвичайні події
  • Найважливіше
  • Політика
  • Спорт
  • Суспільство
  • Технології

Додатково

  • Реклама
  • Контакти
  • Про нас
  • Політика конфіденційності та захисту персональних даних
  • Політика користування сайтом
  • Правила використання матеріалів сайту

© 2025 inshe.tv

Немає результатів
Подивитися усі результати
  • Всі новини
  • Найважливіше
  • Політика
  • Суспільство
  • Миколаїв
  • Надзвичайні події
  • Кримінал
  • Економіка
  • Технології
  • Спорт

© 2025 inshe.tv