Шеф-повара Le Cordon Bleu приготовили торт высотой 2,74 м и весом 227,5 кг, который будет показан в документальном фильме «Очень королевская свадьба».
Премьера фильма в честь 70-летия со дня бракосочетания королевы Британии с принцем Филиппом в ноябре 1947 года состоится завтра, пишет dailymail.
Шеф-повар Джули Уолш и ее команда в ведущей Лондонской кулинарной школе в Блумсбери должны были изучить старые фотографии, чтобы придумать рецепт. На это они потратили месяцы, но в результате торт получился.
Они использовали 27,2 кг масла, почти 25 кг сахара, 34 кг муки, 660 яиц, 80 апельсинов и лимонов, 136 кг сухих орехов и фруктов и 13,2 л флотского рома, а также 68 кг марципанов и почти 50 кг сахарного песка для белой королевской глазури.
Снятый в фильме торт не пропадет: верхний ярус будет отдан королевской чете, а нижние три будут отправлены пенсионерам в Королевской больнице «Челси» и других благотворительных учреждениях и домах престарелых.
Как сообщало «Інше ТВ», Королевские оладушки: рецепт Елизаветы ІІ войдет в новую кулинарную книгу
