Сладковато-кисловатый на вкус чайный напиток ярко-красного цвета знаком всем. Это напиток каркаде, который готовят из сушеных прицветников цветков розеллы (гибискуса).
Каркаде также называют “суданской мальвой”, который можно пить как в холодное время в горячем приготовлении, так и наоборот.
Предлагаем вам 5 неоспоримых причин, почему вам следует ежедневно употреблять этот вкусный и очень полезный напиток — каркаде.
Для здоровья сердца
В лепестках гибискуса содержатся вещества антоцианы, которые обладают Р-витаминной активностью. Они способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, регулируя их проницаемость. Поэтому напиток полезен при проблемах с сосудами.
Каркаде не стоит пить тем, у кого сильно пониженное артериальное давление, поскольку он его значительно снижает.
Для желудка
Чай из лепестков гибискуса очень хорошо влияет на работу желудочно-кишечного тракта и печени, способствует лучшей выработке желчи и обладает антибактериальным действием.
Чай каркаде не рекомендуют пить людям, у которых гастрит с повышенной кислотностью и язва желудка, поскольку каркаде имеет свойство повышать кислотность.
Для иммунитета
Витамины и микроэлементы, содержащиеся в каркаде, улучшают иммунитет, повышают сопротивляемость организма к простудным заболеваниям и уменьшают нервное напряжение.
Для очистки
Гибискус обладает мягким слабительным эффектом и при употреблении напитков с каркаде улучшается пищеварение и нормализуется “стул”.
Для утоления жажды
Каркаде приобрел популярность в арабских странах благодаря своему свойству быстро и с пользой утолять жажду, как в горячем, так и холодном виде.
Как заварить чай каркаде:
Такой чайный напиток готовится как и любой другой чай: возьмите 1 чайную ложку лепестков, залейте стаканом горячей воды и по вкусу добавьте сахар.
Источник: 24 канал
