На любителя: в Израиле запустили в продажу пиво из дрожжей 5000-летней давности.


07:4229.02.2020
Share Button

Пиво времен фараонов в современных пивоварнях. Израильские ученые успешно воплотили алкоэксперимент, говорится в новостях “Спецкор” на канале 2+2.

Оказывается, 5000 лет назад недалеко от современного Иерусалима филистимляне устраивали шумные вечеринки. Среди руин древнего города археологи нашли глиняные кувшины, а на их стенках – остатки дрожжей.

Дальше за работу взялись биологи – в лаборатории они смогли отделить организмы и повторно их активировать. А когда вырастили достаточное количество, привлекли к схеме пивоваров. И те сварили пиво на дрожжах, которым 5 тысяч лет.

Сейчас его продают в нескольких иерусалимских пабах – мнения клиентов разделились. Одни называют хмельное гадким, будто оно имеет вкус пережженного хлеба. Другие же наоборот чувствуют фруктовые нотки.

Пивовары продолжают экспериментировать с рецептами и планируют расширить продажу не только пабы, но и на супермаркеты по всему миру.

Напомним, ранее Николаевский завод «Янтарь» показал СМИ, как хранит традиции пивоварения

Очень плохоПлохоХорошоНормальноОтлично (Нет голосов)
Загрузка...
Понравилась статья? Расскажите друзьям!
Share Button


Обсуждение

Пожалуйста, чтобы добавить комментарий.

© Inshe.tv

Share Button