Личинок для Insekten Burger выращивают в Нидерландах. Благодаря высокому содержанию белка они могут быть альтернативой мясу.
Об этом сообщает The Guardian, передает Новое время.
Помимо котлеты из личинок, в бургере также есть листья салата, лук и помидоры.
“Все достаточно просто. Нужно сделать эстетичный продукт, который привлекательно выглядит, и в нем не видно никаких насекомых”, – говорит Барис Эцел, основатель компании Bugfoundation, продающей бургеры.
Как сообщало «Інше ТВ», В Швейцарии с сентября будут продавать бургеры из насекомых
