Через складні погодні умови цього року ціни на капусту в Україні зростуть, оскільки спека завадила нормальному росту врожаю. Високі ціни на овочі зумовлені також іншими факторами, зокрема браком робочої сили через війну та подорожчанням добрив і засобів захисту рослин на світовому ринку.
Пише УНН з посиланням на SEEDS.
Зараз ми бачимо, що є проблема з капустою. Думаю, що надалі вона буде ще дорожчою. Буквально вчора я розмовляв з одним із своїх клієнтів із півдня України, вони вирощують капусту, буряк, моркву і цибулю. Він каже, що з морквою цього року в них ситуація не така погана, з цибулею – добра, однак з капустою ситуація просто катастрофічна – сказав комерційний директор однієї агрокомпанії, Андрій Марущак.
За його словами, через спеку капуста просто не змогла нормально вирости. Він вважає, що високі ціни на вітчизняні овочі протримаються недовго — до початку перевиробництва. Варто зазначити, що на підвищення цін вплинули не лише погодні умови, а й низка інших факторів.
“Ми мусимо усвідомити, що ціни “золоті” не тільки через погодні умови. Перш за все не варто забувати, що в країні війна, – в нас немає достатнього людського ресурсу для роботи в сільському господарстві. Наступний чинник – це світове подорожчання засобів захисту рослин і добрив. Його також спричинила війна в Україні. Але ми прийдемо до тієї ситуації, коли овочі будуть трохи дешевшими або дуже дешеві, і нам вже сьогодні треба думати про те, що робити далі”, – додав експерт.
