Внутрішнє споживання пшениці в Україні скоротилося з 8 млн тонн до трохи більше 6 млн тонн через скорочення споживання. Про це повідомив виконувач обов’язків міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький в ефірі телемарафону, пише Кореспондент.
За його словами, в Україні у 2024 році очікується виробництво зерна на рівні 21 млн тонн, споживання – понад 6 млн тонн, експорт – близько 15 млн тонн. Споживання скоротилося через скорочення чисельності споживачів.
Чиновник нагадав, що значна кількість українців виїхала за кордон і ще не повернулася. По-друге, змінюється культура споживання, за якої кількість хліба та хлібобулочних продуктів у раціоні скорочується.
