INSHE.TV
Середа, 2 Липня, 2025
Підтримати
Немає результатів
Подивитися усі результати
  • Всі новини
  • Найважливіше
  • Політика
  • Суспільство
  • Миколаїв
  • Надзвичайні події
  • Кримінал
  • Економіка
  • Технології
  • Спорт
Немає результатів
Подивитися усі результати
INSHE.TV
Підтримати
Головна Економіка

Вкусная жизнь. В Украине делают бастурму из курицы и хамон из индюка (ФОТО)

27.03.2021
у Економіка
Вкусная жизнь. В Украине делают бастурму из курицы и хамон из индюка (ФОТО)

В селе Гораевка в Хмельницкой области изготавливают крафтовый индюшиный “мини-хамон”, бастурму из курицы и чипсы из свеклы.

Об этом рассказал владелец зеленой усадьбы “Дом путешественника”, эксперт по развитию туризма в громадах Сергей Толстихин, передает Укринформ.

“Мы изготавливаем крафтовый “мини-хамон индюшачий по-бакотски” и “бастурму куриную”. Их приправляем смесью местных бакотских трав, в которую входят мята, мелисса, душица, чабрец, бархатцы, шалфей, лаванда, укроп и фенхель”, – отметил Толстихин.

В частности, для приготовления “мини-хамона” свежие индюшиные голени выдерживают в соли в течение 1-2 суток, затем на несколько часов заливают водой, а дальше добавляют к ним смесь приправ и травы. Голень высушивают 2 недели, и после этого индюшиный “мини-хамон” готов к употреблению.

Толстихин добавил, что в усадьбе также производят овощные экочипсы из красной свеклы и моркови, к которым добавляют приправу из бакотских трав.

В сезон фруктов там готовятся запустить производство пастилы. Кроме того, планируется изготавливать и крафтовые напитки.

Напомним также: В супермаркетах Николаева покупателям предлагают биоразлагаемые пакеты. Жаль, делают их не в Украине (ФОТО)

Немає результатів
Подивитися усі результати
Inshe.tv

ІншеТВ – зареєстроване онлайн-медіа, виходить з 2014-го року. Ідентифікатор медіа – R40-05753

Категорії

  • Відео
  • Економіка
  • Кримінал
  • Курйози
  • Миколаїв
  • Надзвичайні події
  • Найважливіше
  • Політика
  • Суспільство
  • Технології

Додатково

  • Реклама
  • Контакти
  • Про нас
  • Політика конфіденційності та захисту персональних даних
  • Політика користування сайтом
  • Правила використання матеріалів сайту

© 2025 inshe.tv

Немає результатів
Подивитися усі результати
  • Всі новини
  • Найважливіше
  • Політика
  • Суспільство
  • Миколаїв
  • Надзвичайні події
  • Кримінал
  • Економіка
  • Технології
  • Спорт

© 2025 inshe.tv