Партнер кластера «Меди Межиріччя » Александр Скрипка первым в Украине получил лицензию на производство алкогольных напитков, а именно питьевого меда. Об этом сообщает semenivka.com.ua.
Это большой шаг в развитие и популяризацию медовухи, как национального бренда, и в этом немалая заслуга группы специалистов Ассоциации «Кластер «Меди Межиріччя».
«Это действительно уникальный продукт. Он является традиционным алкогольным продуктом еще с древних времен. Получается он путем натурального брожения из натурального меда. Технология очень похожа на виноделие, но используется не виноградный сок, а мед или мед с добавлением сока ягод », сообщил уполномоченный представитель Ассоциации «Кластер «Меди Межиріччя» Дмитрий Логвиненко.
По его словам, лицензия позволяет реализовывать свою продукцию не только на выставках и ярмарках, но и в торговых сетях.
