Среди стран Центральной и Восточной Европы Украина заняла одно из ведущих мест по экспорту съедобных улиток. Об этом сообщил на своей фейсбук-странице заведующий кафедрой «Водные биоресурсы и аквакультура» Херсонского государственного аграрного университета Кутищев Павел, информирует Kurkul.com.
В лаборатории «Перспективы аквакультуры» Херсонского государственного аграрного университета также начаты работы по разработке и внедрению технологии культивирования африканских улиток ахатин (Achatina).
Успешно выращенная группа производителей и ремонта, полученное потомство, говорит преподаватель университета. Разработка предусматривает создание производственно-экспериментальных мощностей, формирование стада производителей, воспроизводства и выращивания посадочного материала для пользовательских хозяйств.
Ахатины, гигантская африканская улитка, популярна в косметологии и экзотических ресторанах.
Напомним, ранее в проекте “Братва наша меньшая” ИншеТВ публиковала сюжет о разведении ахатин в домашних условиях.
