За 8,5 месяцев одно из популярнейших украинских блюд – вареники с картошкой – подорожали на 55%.
Об этом на своей странице в Фейсбук написал генеральный директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
Как сообщил А.Дорошенко, в начале апреля Ассоциация поставщиков торговых сетей посчитала стоимость вареников с картошкой накануне пилотного проекта временного ограничения государственного регулирования цен на социальные продукты питания, то есть на 30 сентября 2016 года, и за шесть месяцев, на 30 марта 2017 года.
Тогда был определен «индекс украинских вареников с картофелем и сметаной» – это популярное блюдо украинской кухни на 30 сентября 2016 года обошлись в 19,8 грн., а на 30 марта 2017 года – 24,9 грн. То есть за 6 месяцев цена блюда подорожала более чем на 5 грн., или на 26%.
Через два с половиной месяца вновь был посчитан индекс вареников с картошкой, приняв во внимание данные цены по состоянию на 20 июня 2017 года.
Наиболее простой рецепт вареников с картошкой тот же: 1 килограмм картофеля, 800 грамм пшеничной муки высшего сорта, воды 400 мл, 1 чайная ложка соли. В готовые вареники для вкуса добавляем 250 грамм сметаны.
«Хочу напомнить, что на 30 марта 2017 года картофель стоил 6,4 грн. за килограмм, мука – 9,4 грн. за килограмм, или 7,5 грн. за 800 грамм; сметана – 43,8 грн. за килограмм, или 11 грн. за 250 грамм. Через два с половиной месяца 20 июня 2017 года по данным Государственной службы статистики Украины средние цены на социальные продукты питания были следующие: картофель стоил 12,2 грн. за килограмм, мука – 9,5 грн. за килограмм, или 7,5 грн. за 800 грамм; сметана – 44 грн. за килограмм, или 11 грн. за 250 грамм.
Таким образом украинские вареники с картофелем и сметаной обошлись нам по состоянию на 30 марта 2017 г. – в 24,9 грн., а на 20 июня 2017 г. – в 30,7 грн. За 2,5 месяца вареники с картофелем и сметаной подорожали на 5,8 гривен, или на 23%.
Если сравнивать с ценами на 30 сентября 2016 года, то лучше не сравнивать, так как стоимость этого блюда за 8,5 месяца повысилась почти на 11 гривен, или 55%», – написал Алексей Дорошенко.
Как сообщало «Інше ТВ», Кабмин отменил госрегулирование цен на продукты питания
