По данным Главного управления статистики в Николаевской области, за 9 месяцев 2016 года производство пищевых продуктов и напитков в области увеличилось на 11,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Больше, чем в январе-сентябре прошлого года, выпущено сливочного масла, жирных сыров, кисломолочных продуктов, безалкогольных напитков, муки, сгущенного молока – на 1,8-16%, сладкого печенья и вафель, пива, подсолнечного нерафинированного масла – на 25,5- 27,2%. В 40 раз вырос выпуск сахара.
Однако сократилось производство макаронных изделий, колбасных изделий, хлеба и хлебобулочных изделий, фруктовых и овощных соков, натуральных консервированных овощей – на 29,9-13,1%, виноградного вина, сухого обезжиренного молока, свежего неферментированного сыра, жидкого обработанного молока – на 8,7-2,4%.
