Под кустами фундука можно вырастить лесные грибы. В ореховых садах приживаются белые грибы и даже трюфели.
Несколько лет назад такой эксперимент провел владелец Иван Федак, владелец орехового сада в Ужгородском районе Закарпатской области, пишет gazeta.ua.
Тогда у фермера росли 250 кустов фундука. Чтобы под ними образовалась благоприятная для грибов почва, потребовалось немало времени.
Первый мицелий Иван Федак принес прямо из леса – это была “рассада” опят.
“Сначала насыпал под фундук опилок, а сверху высадил грибы. Только через год, когда образовалась благоприятная кисленькая среда, высадил на это место белые грибы”, – рассказал фермер.
Первый урожай составил около 3,5 кг грибов. Затем урожайность увеличилась в разы.
В Украине, как минимум, 12 областей можно считать “ореховым раем”. Это значит, что условия в них идеально подходят для закладки ореховых садов и сбора больших урожаев.
“Что касается наиболее благоприятных областей в Украине, то к таким регионам можно отнести: Днепропетровскую, Закарпатскую, Львовскую, Хмельницкую, Черновицкую, Ивано-Франковскую, Тернопольскую, Кировоградскую, Винницкую, Полтавскую, Харьковскую, Черкасскую области. То есть так называемую лесостепную зону с умеренным климатом. Я считаю вышеперечисленные области “ореховым раем”, – об этом рассказал руководитель Украинской ореховой ассоциации Владимир Пахно в интервью orehovod.com.
По его словам, для выращивания ореха важно соблюдать два условия:
1) чтобы глубина грунтовых вод была не выше, чем 2,5 м;
2) чтобы почва была не солончаковой, сообщает agronews