У південних регіонах України вже протягом кількох тижнів відмічають нашестя сарани. У деяких районах Дніпропетровщини вже помічали на полях цих комах також, передає “Відомо” з посиланням на “Суспільне Дніпро”.
Кухарі кількох ресторанів у Дніпрі вирішили проексперементувати та приготувати смаколики із сарани, адже в окремих країнах Азії ця комаха вважається делікатесом.
Наразі дніпровські “шефи” не знають чи стане сарана гастрономічним трендом і в Україні, проте, гадають, що попит на неї можливий.
Те як готували кухарі сарану, та за якими рецептами — дивіться детально у відео.
Але зазначимо, що обидва кухарі повідомляють, що на смак сарана нагадує чипси, попкорн, або ж навіть насіння.
Один із “шефів” наголосив на тому, що готувати у ресторані сарану, яку зараз ловлять у сусідній Запорізькій області — не буде, адже вона є носієм пестицидів, якими наразі обробляють поля. Проте, якщо хтось із постачальників почне вирощувати сарану у промислових масштабах, він замислиться над додаванням її в основне меню ресторану.
Нагадаємо, Якщо побачили сарану в себе на городі – що робити, щоб врятувати врожай (ФОТО)
