INSHE.TV
Вівторок, 2 Грудня, 2025
Підтримати
Немає результатів
Подивитися усі результати
  • Всі новини
  • Найважливіше
  • Політика
  • Суспільство
  • Миколаїв
  • Надзвичайні події
  • Кримінал
  • Економіка
  • Технології
  • Спорт
Немає результатів
Подивитися усі результати
INSHE.TV
Підтримати
Головна Суспільство

Таємні сигнали горохової каші. Це не те, що ви подумали – це був десерт у Києві 17 ст. (ФОТО)

27 Жовтня 2024, 07:04
у Суспільство
Таємні сигнали горохової каші. Це не те, що ви подумали – це був десерт у Києві 17 ст. (ФОТО)

У Києві завершились зйомки тизеру фільму “Резидентка” – екранізації роману письменниці Ганни Гороженко про зв’язкову гетьмана Івана Мазепи, княгиню Анну Дольську, пише SEEDS. 

Зйомки тизеру відбувались у Києві одразу в двох відомих місцях: музеї живої історії «Мамаєва Слобода» та в Музеї гетьманства.

Окрім ошатного історичного вбрання, яке відтворили спеціально для тизеру, на столах під час зйомок сцен балу знаходились дивовижні страви. Найцікавіша з них – горохова каша.



За часів Мазепи ця каша була десертом. А ще її використовували в якості красномовного натяку для гостей, про який знали всі присутні, розповідає Ганна Гороженко.

«Горохова каша зі шкварками – десерт барокової української кухні. Вкінці шляхетної учти чи балу на десерт подавали горохову кашу. Гості придивлялись до каші, бо від того, якою вона була залежало завершення бенкету.

Якщо кашу подавали без шкварок – означало, що гості розізлили господаря і їм слід негайно забиратись. Якщо ж «десерт» був з піджаркою зі свинини – значило, що господар задоволений і можна ще отримати «на коня», – розповідає письменниця.



Український бароковий етикет мав власні цікавинки. Як святкувалось на таких бенкетах можна буле побачити в тизері художнього фільму «Резидентка», а потім і в самій стрічці.



Сценарій до тизеру написала Гороженко на основі свого роману “Резидентка Його Величності”. “Лише рік тому я дописала цей роман, а тепер бачу, як оживають мої герої і говорять фразами, які народились в моїй голові”, – зазначила письменниця.



Роль гетьмана Мазепи грає актор, лауреат Шевченківської премії Олег Стефан (“Червоний”, “Гуцулка Ксеня”, “Мирний-21”). Акторці Ірмі Вітовській (“Між нами”, “Смак свободи”, БожеВільні”) дісталася роль Любові Кочубей – матері коханої Мазепи Мотрі.



Режисеркою майбутньої історичної стрічки є Інна Барановська. Для неї це буде дебют у повному метрі. За словами Інни Барановської, після зйомок тизера команда “Резидентки” планує подавати проєкт на державні й міжнародні пітчинги.

Нагадаємо також: Ви знаєте, що таке гамула? А от і ні. Екзотичні страви української кухні, про які мало хто знає (ФОТО, ВІДЕО)

Попередній запис

Зеленський підписав закон, який дозволяє залучати іноземців як офіцерів

Наступний запис

Вночі на Миколаївщині збили 4 дрони

Немає результатів
Подивитися усі результати
Інше ТВ

ІншеТВ – зареєстроване онлайн-медіа, виходить з 2014-го року. Ідентифікатор медіа – R40-05753

Категорії

  • Відео
  • Економіка
  • Кримінал
  • Курйози
  • Миколаїв
  • Надзвичайні події
  • Найважливіше
  • Політика
  • Спорт
  • Суспільство
  • Технології

Додатково

  • Реклама
  • Контакти
  • Про нас
  • Політика конфіденційності та захисту персональних даних
  • Політика користування сайтом
  • Правила використання матеріалів сайту

© 2025 inshe.tv

Немає результатів
Подивитися усі результати
  • Всі новини
  • Найважливіше
  • Політика
  • Суспільство
  • Миколаїв
  • Надзвичайні події
  • Кримінал
  • Економіка
  • Технології
  • Спорт

© 2025 inshe.tv