Рецепт маринування томатів без зайвого клопоту наводять кулінарки на каналі «Домашня консервація», передають Факти.
Інгредієнти:
Томати
Петрушка
Цибуля
Солодкий перець
Розсіл на 4.5 л. води:
250 гр. оцту 9%
250 гр. цукру
100 гр. солі.
1 ст. л. саліцилової кислоти.
Приготування:
Томати, перець, цибулю, петрушку помити і розкласти, щоб просохли.
Все укласти по стерилізованих банках й залити холодним розсолом. Зберігати у прохолодному місці.
На таку кількість води виходить: 1 трилітрова банка, 2 дволітрові, 1 півтора літра, 4 банки по літру.
«Томати виходять дуже смачні, найулюбленіший рецепт нашої родини. Клопотів мінімум», — пише авторка рецепта.
Нагадаємо також: На часі. “Стрункий” салат з кавуном та томатами
А також: Готуємось до важкої зими. Баклажани з томатами – рецепт смачної закрутки
