Популярна фудблогерка Лілія Цвіт запропонувала рецепт домашньої консервації з простих продуктів.
“Простий та зрозумілий рецепт, але виходить дуже смачно! Сама дуже люблю це овочеве асорті, тому пропоную і вам. Таке поєднання овочів дає чудовий смак та аромат. Також, овочі тут виходять хрусткими”,- повідомляє господиня.
Для приготування «зимового» асорті знадобляться:
Продукти на одну літрову банку:
кріп — 1 суцвіття
лавр. лист — 1 шт.
запашний перець — 0,5 ч.л.
часник — 1−2 шт.
морква — 0,5 шт. (80 г)
огірки — 4−7 шт. (250 г)
перець — 0,5 шт. (80 г)
кабачки — 0,5 шт. (100 г)
Маринад:
сіль — 1 ст.
цукор — 2 ст.
оцет 9% – 2 ст.
