Производство нишевых овощей и фруктов, таких как спаржа, может стать трендом в Украине в следующее десятилетие.
Об этом заявил экономист инвестиционного департамента ФАО Андрей Ярмак в своем прогнозе для агросектора Украины на 2019 год, пишет «Агроинсайдер».
«Мой прогноз такой, что экспортным овощем №1 в Украине через 10 лет будет спаржа. Очень надеюсь на развитие тепличных технологий и переход выращивания черешни, например, под пленку. Не вижу причин, почему бы мы в Украине не начали активно выращивать лучшие сорта столового винограда под пленкой, вместо их импорта», — сказал Андрей Ярмак.
Кроме того, эксперт прогнозирует рост инвестиций в текущем году в заморозку и переработку ягод.
«В 2019 году я ожидаю роста инвестиций в заморозку и переработку ягод, стабилизации цены на малину и ее рост, и снижение цен на голубику. Весной следующего года я ожидаю также падение цен на яблоко и активизацию экспорта. Думаю, что Украина обновит рекорд экспорта десертного яблока собственного производства и покажет невероятно широкую географию такого экспорта», — заявил он, передает АгроПортал
Напомним также: Можно заработать. В Европе в моде фиолетовая спаржа, она в 2 раза дороже обычной
