Для эффективной работы наш мозг нуждается не только в правильном отдыхе, но и полноценном питании.
На работу головного мозга сильно влияет то, что мы едим.
Специализированное издание American Journal of Clinical Nutrition обнародовало список жизненно необходимых для работы мозга продуктов, сообщает 24.
Как подтверждают исследования, белок нужен человеку не только для наращивания мышц, но и для полноценной работы мозга.
Белки, нужные ряду важных аминокислот, непосредственно участвуют в процессах мозговой деятельности. Они содержатся в мясе, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, бобовых.
Для полноценной работы для мозга важны витамины групп В. Их легко найти в шпинате, чечевице, тофу, яйцах, злаковых, нуте и т.д.
Головному мозгу также нужны жиры. Внимание стоит обратить именно на продукты, содержащие полезные жиры, например, такие, как жиры в рыбе из семейства лососевых, скумбрия, сардина или сельдь.
Другой вид полезных жиров можно найти в авокадо или грецких орехах.
Специалисты также советуют как можно чаще заменять простые углеводы сложными. Сладости или выпечку заменить цельнозерновыми злаками, морковью, кабачками и сладким картофелем. Для их лучшего усвоения рекомендуется принимать вместе с белками.
Читайте: По-настоящему острый перец затрудняет кровообращение мозга
