5 человек умерли и 39 пострадали вследствие отравления грибами в январе-июле 2017 года.
Об этом говорится в сообщении Центра гриппа и острых респираторных вирусных инфекций Министерства здравоохранения в социальной сети Facebook.
“За 7 месяцев 2017 уже зарегистрировано 34 случая грибных отравлений с количеством пострадавших 44 человека (из них 5 летальных)”, – говорится в нем.
Согласно сообщению, из общего количества пострадавших 11 – дети.
В сообщении отмечается, что блюда из грибов являются тяжелыми для переваривания и их не должны употреблять дети, люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени или с хроническими заболеваниями внутренних органов.
Пищевые отравления, вызванные потреблением грибов, в Украине чаще всего связаны с употреблением пострадавшими неизвестных грибов, зеленушек, опят, зонтиков, шампиньонов, маслят, рядовок, рыжиков, подберезовиков и других грибов.
Степень протекания пищевых отравлений у заболевших преимущественно средней тяжести и тяжелая (до 85%), что приводит к летальному исходу в 7-11% заболевших.
Подавляющее большинство пострадавших, как правило, состоит в социальной группе незащищенного населения, они собирали грибы в лесу или в лесополосах, кроме того, грибы собирали в парковых зонах, на приусадебных участках, дворах, улицах.
Сообщается, что для того, чтобы избежать отравлений грибами лучше всего отказаться от потребления дикорастущих грибов как от продукта вообще и потреблять искусственно выращенные грибы, которые продаются в магазинах, или хорошо разбираться в съедобных и ядовитых грибах и собирать их в лесных угодьях, где гарантировано экологически чистое пространство.
Напомним, что в Украине в этом году утонуло почти 600 человек.
