Ведущие исследователи провели эксперимент, который доказал, что умеренное употребление такого алкогольного напитка, как шампанское способно укреплять память, пишет novoston.
Исследование показало, что содержащиеся в шампанском фенолы – это органические соединения, которые активно взаимодействуют со многими группами белков в коре головного мозга, а также могут быть вовлеченными в процессы хранения информации.
Очень важна роль этих фенолов в функционировании пространственной памяти каждого из нас. Как известно, с возрастом белки имеют свойство отмирать, а их активность уменьшается. Помимо этого ученые выяснили, что фенолы способны препятствовать этим процессам.
Регулярное употребление шампанского – это своего рода профилактика, которая предотвращает развитие возрастных когнитивных процессов и нарушений памяти. Помимо этого команда ведущих ученых доказала, что употребление шампанского положительно влияет на работу кровообращения и сердца, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний и инфарктов.
Также ученые акцентируют внимание, что в данном случае речь идет исключительно об умеренном употреблении такого алкогольного напитка, как шампанское.
