Технологии 3Д печати применяются во многих сферах промышленности, в медицине, в повседневной жизни и, в частности, в кулинарии. Робот-принтер ВееНех способен приготовить вкуснейшую пиццу в течение пяти минут!
Как сообщил один из создателей эксклюзивного 3Д принтера Д.Френч, чудо-машина ВееНех появилась благодаря гранту в 125 000$, полученному от NASA, а также талантливым инженерам, сумевшим воплотить в жизнь идею создания пиццы с помощью робота.
Разрабатывался данный 3Д принтер, с целью быстрого приготовления вкусной пищи для астронавтов, хотя устройство можно использовать и в различных кафе, супермаркетах или даже в офисах, как вариант быстрой еды. Интересно, что напечатать пиццу можно любого размера и самой невероятной формы.
Разработчики создали специальную программу, которая при формировке пиццы ориентируется на jpg-файл с заданным изображением. Принтер в точности по рисунку печатает пиццу. Форму изделия и количество топинга можно будет заказывать через мобильное приложение ВееНех, которое также укажет время приготовления изделия и время отправки его к заказчику.
Создатели ВееНех утверждают, что стоимость пиццы будет невысокой, приблизительно 8-15 американских долларов. Цена напрямую будет зависеть от количества сыра, топинга, теста (глютеновое или безглютеновое), наличия соуса и размера пиццы.
Сама технология печатание пиццы происходит так: в специальные картриджи загружаются все нужные ингредиенты, затем на форму наносится слой жидкого теста, далее – соус (по заказу), томаты и сыр (плавленый). На следующем этапе пицца выпекается (5 мин.) при t 200°С.
Все, кому посчастливилось попробовать 3Д-пиццу, говорят, что различий по вкусу между традиционной пиццей и распечатанной на принтере нет. Единственное, что ее лучше съедать горячей, из-за тонкой корочки изделие быстрее остывает. В холодном виде пицца чем-то напоминает крекер.
Однако разработчики хотят усовершенствовать свое детище – 3D-printer для пиццы, что позволит создавать изделия мега размеров или же с более толстой корочкой. Также, считают производители, с помощью трехмерного принтера можно будет печатать бублики, баранки или, к примеру, лепешки.
Для работы с данным устройством потребуется один человек, если трудиться посменно, то печатать пиццу на 3Д-принтере можно будет круглосуточно. Производители обещают наладить выпуск роботизированных 3д-принтров ВееНех для производства пиццы уже со следующего года.
