Фермер из Житомирщины Иван Покотилец небезуспешно выращивал пшеницу, свеклу, картофель. Но, со временем, обстоятельства вынудили его переключиться на несколько иное направление сельского хозяйства.
«Мы живем в городе, а родительские паи — в селе почти за 70 км, — рассказывает Иван. — Конечно, часто наездишься. И здоровья с возрастом стало подводить. Тогда и стал думать, какую бы то культуру выращивать, чтобы тратить на ее уход как можно меньше времени и при этом иметь хорошую прибыль. А когда в интернете наткнулся на объявление фармацевтической компании о том, что им нужно экологически чистое, качественное сырье крапивы двудомной, то решил взяться за ее выращиванием»
Прежде всего фермер вывел с участка сорняки. При этом не использовал химикаты, поскольку в таком случае во время исследований в фармкомпании крапива покажет их содержание и ее не купят. Мужчина использовал только органические удобрения.
«Чтобы добиться желаемого результата, следует соблюдать все правила агротехнологии выращивания, — говорит Игорь, брат хозяина, показывая поле, где уже появились стебли крапивы. — Корневища крапивы за весну и лето разрастаются так, что следующие несколько лет высевать семена не нужно. Интересно, что заготавливать сырье можно с конца мая и до конца сентября.
«ы скашиваем крапиву утром, после того, как на листочках высохла роса, — рассказывает Иван Покотилец. — Когда растения привянут, обрываем листья. Его следует сушить тоненьким слоем в тени, потому что прямые солнечные лучи разрушают хлорофилл, и, соответственно, листочки становятся коричневыми. Сдаем фармкомпаниям листочки, стебли».
Килограмм листьев крапивы стоит 30 грн, а кило стеблей с листьями компании фармацевты покупают по 12-15 грн. Житомирские фермеры говорят, что с гектара имеют 68 центнеров сухого сырья. Поэтому если раньше под крапиву отводили лишь один гектар, то в последние два года — 3 га.
«Мы убедились, что с крапивой работы значительно меньше, чем с традиционными культурами, а прибыль куда больше. Также фармацевтические компании предлагали нам выкапывать и сдавать корни, но мы решили, что будем делать это позже — пусть корневища хорошо разрастутся», — подытожил хозяин крапивной «плантации».
Напомним, что по мнению экспертов, перепрофилирование части сельхозугодий на новые, узкоспециальные ниши должно помочь аграриям сохранить свои доходы в условиях кризиса перепроизводства традиционных овощей.
Как сообщало InsheTV, в Херсонской области фермеры закладывают плантации шафрана, а в Киевской области – выращивают виноградных улиток для ресторанов.
