Британские диетологи и эксперты по правильному питанию рассказали, что предпочитают на завтрак.
Специалисты объясняют, что завтрак повышает мозговую деятельность и помогает контролировать аппетит на протяжении дня. Более того, он насыщает организм энергией, поэтому утром следует употреблять только полезную и богатую витаминами пищу, пишет НВ со ссылкой на The Independent.
Чтобы показать, как разнообразно и полезно питаться, диетологи поделились собственными рецептами правильного завтрака:
Тоби Смисонс, автор книг о правильном питании
Полтарелки овсяной каши; 150 грамм греческого йогурта с корицей и несколькими орехам миндаля; чай
Польза: Благодаря йогурту организм получает дополнительное количество белка, а миндаль поддерживает уровень глюкозы в крови. Овсянка дарит энергию и продолжительное чувство сытости.
Ким Ларсон, главный редактор интернет-портала о здоровье
Овсяная каша с обезжиренным молоком с добавлением миндаля, черники и корицы; маленький стакан апельсинового сока; кофе
Польза: Такой завтрак надолго сохраняет чувство сытости, поэтому предотвращает переедание. Также, организм насыщается полезными микроэлементами.
Джуди Каплан, автор серии книг о здоровом питании и диете
Батат с маслом, корицей и кайенским перцем; горячий шоколад с миндальным молоком и кленовым сиропом.
Польза: помимо продолжительного чувства насыщения, такая пища богата витамином А, который способствует нормальному обмену веществ.
Джоан Блейк, автор книги Питание и ты
Смузи из греческого йогурта, одной ложки сахара, одной ложки какао и полстакана замороженой клубники.
Польза: Белок, содержащийся в йогурте, дарит энергию. Какао является источником флаванолов, а в клубнике содержатся пищевые волокна. Таким образом получается не только полезный, но и очень вкусный завтрак.
Марджери Кон, автор книги Как избавиться от жира на животе
Полчашки приготовленной на воде овсянки, смешанной с обезжиренным греческим йогуртом и с добавлением подсолнечных семечек или миндального масла; яблоко с корицей
Польза: Такой вкусный и полезный завтрак обеспечивает организм необходимыми витаминами и дарит заряд энергии.
Николь Браун, глава Центра правильного питания и сохранения здоровья
Белки яйца с авокадо, сыром и куркумой; ломтик цельнозернового хлеба; кофе.
Польза: Сытный завтрак повышает иммунитет и предотвращает любые воспаления благодаря куркуме.
Мария Белла, автор серии книг о диетах
Злаковый низкокалорийный батончик; обезжиренный греческий йогурт.
Польза: В батончике содержатся пищевые волокна, а также он достаточно низкокалориен. Йогурт – источник белка и кальция.
Виктория Ретенли, автор книг о здоровом питании
Арахисовое или миндальное масло с цельнозерновым хлебом, с добавлением клубники или бананов; латте с корицей.
Польза: Кроме того, что такой завтрак очень вкусный, он невероятно сытный за счет масла.
Элизабет Вард, автор книг о здоровом питании женщин
Бутерброд из цельнозернового хлеба с жареным яйцом, сыром и авокадо
Польза: такой просто завтрак обеспечивает организм здоровыми жирами, кальцием и белком.
Роберд Эндин, эксперт по спортивному питанию
Овсянка с грецкими орехами, изюмом и двумя ложками арахисового масла.
Польза: Такой завтрак не только обеспечит полезные жиры и витамины, но и поможет утолить тягу к сладкому.
Джен Патенод, глава департамента здорового питания в Оксфордском институте биомедицинской инженерии.
Яичница с луком, чесноком, перцем, грибами, шпинатом, помидорами, а также с базиликом, орегано и тертым сыром; соте из картошки.
Польза: Достаточно сытный завтрак предотвращает переедание на протяжении дня и обеспечивает весь спектр витаминов и минералов.
